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食用菌撑起大产业

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近年来，江苏省泰州市姜堰区三水街道采用“公司+合作社+农户”的形式种植香菇1500多亩，并建起100亩国家食用菌标准化生产示范基地，统一为菇农提供食用菌培育技术、菌种制作、菌棒生产、香菇销售等服务，同时大力发展香菇深加工，生产可直接食用的香菇脆片等食品，增加产品附加值，带动4000多名周边村民就业增收。图为1月24日，菇农在泰州市姜堰区三水街道桥头香菇产业园区收获香菇。

汤德宏摄