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 海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

海螺煮多久 海螺煮多久最佳时间

  食用步骤

  首先用水洗去海螺表面的杂质,放入加盐的清水中20分钟,煮海螺的时候最好是冷水下锅,大火开锅后转中火煮,然后将海螺从锅里捞出来,可以用牙签挑出海螺肉。

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