加薇（522899474  】后85166559  新闻公众号_信誉微信群、首都体育学院，被称为电子竞技学院。 4.首都体育学院，吴先生将与您分享中国10所最好的体育学院。 1.上海体育大学上海体育大学是新中国成立的最早的体育大学之一。 它由国家体育总局和上海市政府共同管理。 这是该国第一批世界一流的学科建设大学。 学校拥有强大的教师和一批著名的学者。 它与教练和裁判一起，多次成为国际比赛中的佼佼者。 10.山东体育学院山东体育学院是山东唯一的体育学院。 该校的国家足球学院和篮球学院是中国各省和部委联合建立的唯一以足球和篮球为特色的国家体育学院。 以上10个体育学院在国内和国际上都是众所周知的。 他们是无数体育候选人的梦想筷子是我们中国人吃饭时的标志性餐具，说家家必备也不过分。如今，人们在使用筷子上也越来越注重健康卫生。近日，商务部等三部门发布相关指导意见，当中明确，对于合餐顾客，餐饮服务单位应提供“一菜一公筷、一汤一公勺"，或者“一人一公筷、一人一公勺"服务，公勺公筷最好采用不同颜色、材质或突出标识等醒目的方式进行区分。

除了使用公筷，外出就餐时，不少人都会在餐前用开水烫一烫筷子，觉得用起来更卫生。

但是，这么做管用吗？

筷子潜藏什么健康危机？用开水、酒精能给筷子杀菌消毒吗？什么材质的筷子更容易保持清洁？

筷子最好半年换一次

作为大多数中国人吃饭的必备物品之一，很多人似乎会把筷子用到“天荒地老"，只要没坏没断就坚决不换。

但是，看着干净、完好的一双筷子，却可能已经悄悄藏了不少东西。

近日，上海市消费者权益保护委员会（以下简称“上海市消保委"）委托专业机构开展了一项专项测试，测试征集了200双普通家庭使用过的旧筷子和660双新筷子。

与新筷子相比，“饱经风霜"的旧筷子都留下了哪些岁月的痕迹呢？

专业机构专家介绍，最常在筷子中“安营扎寨"的就是霉菌。他说：“在使用过程中，筷子与牙齿、餐具发生摩擦，表面就会产生毛糙、缝隙，随着时间的推移，在适宜的温度、湿度条件下，筷子表面就容易滋生细菌、霉菌。我们跟踪检测，发现霉菌是在筷子上检测到的最常见的真菌。平常使用的筷子已经长霉了可能也看不出来，但其实它长了。"

筷子上的小裂痕会聚集食物残渣、油污、水渍，如果使用者懒得消毒，细菌、真菌、病毒等微生物可就找到温床了。时间越久，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，甚至黄曲霉出现在筷子上的概率也就越大。

测试结果显示，使用时间超过6个月的筷子更容易长霉，霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上；湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上；竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上，因为它们结构疏松，表面的凹槽、细纹更容易藏匿细菌。

专家介绍，和温度相比，湿度的影响更显著。测试显示，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）非常容易生长，而在湿度40%的条件下，基本不生长。

上海市消保委提示，筷子使用后，要慢慢仔细清洗，散开晾干或者用专用的擦筷子布擦干，并且筷头要朝上存放。存放筷子要干燥，最好每周进行一次消毒，最好半年换一次。

把酒精、开水放下吧

哪种筷子更好消毒？什么消毒方法对筷子来说更有效？

现在市面上比较常见的筷子材质有木、竹、不锈钢、密胺、合金这五类。测试发现，这当中，不锈钢、合金、密胺筷更易消毒，木筷、竹筷稍微差一些。

从消毒方式上来看，用微波炉消毒、用高压锅灭菌、用开水烫沸水煮、用臭氧消毒柜照射，还是用酒精擦拭，这些方法怎么选？

专家表示，经过测试，用75%酒精涂抹对霉菌基本是没有作用的；高压锅的方式可以对所有材质的筷子进行消毒，消毒时间需要15分钟左右；消毒柜也能够对所有材质的筷子进行消毒，时间大概是45分钟；微波炉所需的消毒时间最短，3分钟就行，但是这个方法只适用于给合金筷消毒，并不是所有筷子都能用。

我们平时外出就餐，在餐前烫一烫筷子的这个“国民级"的方法管用吗？

还真不大管用！

“用沸水烫一下筷子"的做法基本没用，因为只有当消毒时间超过20分钟，筷子上的菌落和霉菌才能被有效去除，这期间，水的温度最好不要低于80℃。

科普

家用筷子怎么选1、木筷子 木筷子不要选择有彩漆包裹的，因为彩漆一旦脱落，就随食物进入人体，影响健康。木筷子容易发霉，比其他材质的筷子更容易受到污染，也更容易发霉。如果平常不注意清洗消毒，易引起肠道传染病。 2、竹筷子 竹筷大致分为两种：不碳化竹和碳化竹。不碳化竹就是没有经过任何处理的竹子。碳化竹是经过特殊工艺处理的竹子。这两者的区别是不碳化竹的颜色较浅，碳化竹的颜色较深。 竹筷环保安全，天然无毒，是很多家庭的首选，尤其是碳化竹筷具有高稳定性的特点，不容易发霉变质，能够长期使用。 3、金属筷子 金属筷子通常是不锈钢材质的。不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。缺点也很多：导热性差，容易发生烫伤；不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。 4、陶瓷筷子 陶瓷筷子的优点是手感好、不烫嘴、不沾油以及不容易滋生细菌。缺点是易碎，使用时要避免磕碰。 陶瓷筷子最好选纯白色无图案的，如果选择带图案的，应选择釉下彩的，不要选择釉上彩的。触摸一下图案花纹，如果有明显的凹凸感，说明是釉上彩；摸上去光滑，看起来光亮的，则是釉下彩；还可用指甲刮一下釉彩，如能刮掉，可能是重金属超标的劣质产品。 5、密胺筷子 密胺就是密胺树脂，是一种有机原料，有逼真的陶瓷质感，有色泽鲜艳、无毒、无味、抗击力强、不易碎、经久耐用等特性。 密胺筷子有两种，一种是全部由密胺粉制作的，另一种是密胺粉镀膜制作的，这两种产品在使用时存在差异。前一种可以耐120℃高温，而后者可耐受最高温度为100℃。新购密胺筷子可放在沸水里煮2至3分钟，或用醋浸泡2小时，可让部分甲醛、三聚氰胺析出。

家用筷子如何消毒

蒸煮法 我们将筷子洗好以后，可以将筷子放进水里面。将水煮沸，大概30分钟就可以了，煮的时间太短会达不到消毒的效果。如果方便的话可以直接用蒸笼把筷子蒸一遍。因为水蒸气的温度比较高，只需要10分钟就可以了。 微波炉法 微波炉消毒用起来比较方便，但是在温度和时间上要把握好，中档火3-5分钟就可以了。 家庭消毒柜 现在很多的家庭都会自备消毒柜了。但是消毒柜在消毒的时候，温度不宜太高，尤其是里面有塑料筷子的时候。

新买的筷子怎么处理

筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。 注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶可用电吹风机吹热，就可慢慢掀下。

筷子什么时候更换

一般家庭用筷子最好是每半年更换一次，但如果出现以下情况，为了健康，尽快更换吧。 筷子变色、霉变 现在家用一般都是竹、木筷子，筷子被日复一日的使用，在水中反复洗涤磨搓，一段时间后就会出现自然磨损，表面的凹槽处会沾上许多残留食屑、油腻及唾液等脏物，若清洗不净，就会生长繁殖各种细菌、病菌，如幽门螺旋杆菌最容易从筷子上传播，引起胃肠炎。 用脏了的筷子会有一点点的变色，此时应把筷子及时换掉，避免细菌污染到口腔。 出现刮痕、磨损 不论是竹筷子还是木筷子，为了延长使用寿命，生产厂家一般会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆，以便让筷子表面不易被细菌附着。 但筷子使用时间过长，表面的生漆会脱落或破损，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。 有异味 筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。